Ролл Калифорния

Добавлено: 10-07-2013, 13:37, просмотров: 1565

Ролл Калифорния

Состав:

Рис для суши - 400 г.

Рисовый уксус - 2 ст.л.

Крабовое мясо - 150 г.

Икра летучей рыбы (Тобико) - 150 г.

Авокадо - 1 шт.

Листья нори.

Ролл "Калифорния" по-домашнему, пошаговый фото-рецепт!

Для приготовления "Калифорнии" нам понадобится!

Ролл Калифорния

Отвариваем рис. Когда рис остынет, добавим в него рисовый уксус.

Макису (бамбуковую циновку) обернем в пищевую пленку.

 

Половину листа нори кладем на макису, а сверху слоем выкладываем рис (около 70г).

Ролл Калифорния

Теперь икру летучей рыбы распределяем по всей поверхности риса.

Ролл Калифорния

Накрываем рис ковриком и переворачиваем так, чтобы рис с икрой оказался внизу.
Выкладываем на нори нарезанное мясо краба и нарезанное соломкой авокадо.

Ролл Калифорния

Заворачиваем плотно ролл.

Ролл Калифорния

Ролл Калифорния

Перекладываем ролл на разделочную доску и смоченным ножом нарезаем его на 8 частей.

Ролл "Калифорния" готов, подавайте его с соевым соусом, имбирем и васаби.

Приятного Вам аппетита!

Версия для печати

Комментарии (0)
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам войти на сайт под своим именем либо зарегистрироваться.

Вы также можете выполнить быстрый вход через социальные сети:

Добавление комментария

Имя:*
E-Mail:
Комментарий:
Введите код: *
ВКонтакте
FaceBook ()