Роллы с креветками и красной рыбой

Добавлено: 25-01-2013, 15:01, просмотров: 1677

Состав:

Рис отварной – 400 гр.
Красная рыба с/c – 200-300 гр.
Огурец свежий  - 1 ш.
Креветки очищенные – 100 гр.
Листья нори – 5 листов.

Роллы с креветками и красной рыбой, рецепт с фото!

Для начала возьмём рис специальный для суши или круглозёрный. Как отварить рис смотрите здесь. В горячий варёный рис добавим 3 столовые ложки рисового уксуса и размешаем.

 Пока рис остывает,  нарежем рыбу и отварим креветки. Как отварить креветки смотрите здесь. Когда рис остыл, нарезаем свежий огурец соломкой. Теперь на бамбуковый коврик кладём лист нори и обмачивая руки в  воде, выкладываем рис  тонким слоем.

 Теперь кладём тонкими полосками рыбу, креветки и огурец.

   Дальше аккуратно заворачиваем бамбуковый коврик  вместе с листом в рулет, стараясь надавливать равномерно.

 Полученные роллы нарезаем на равные кусочки. Периодически обмакивая нож в холодной воде.

Роллы с креветками и красной рыбой подавайте на стол  с соевым соусом, васаби и маринованным имбирём.

Приятного Вам аппетита!

Версия для печати

Комментарии (0)
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам войти на сайт под своим именем либо зарегистрироваться.

Вы также можете выполнить быстрый вход через социальные сети:

Добавление комментария

Имя:*
E-Mail:
Комментарий:
Введите код: *
ВКонтакте
FaceBook ()