|
Состав: |
|
Филе минтая - 1 кг. Картофель - 0,5 кг. Яйцо - 2 шт. Мука, соль. |
||
Минтай жареный в картофельной корке, рецепт с фото!
Нарезаем рыбу. Чистим и натираем на крупной терке картофель. Картофель отжимаем руками, чтобы ушла лишняя влага.
Добавляем в натертый картофель яйца, соль и перемешиваем. Разогреваем сковороду, добавляем в нее подсолнечное масло. Обваливаем рыбу в муке, затем аккуратно прижимаем к рыбе картофельную массу и кладем на сковороду. Обжариваем с обеих сторон до полной готовности. Приятного Вам аппетита!
