Торт "Сметанник" со сгущенкой

Добавлено: 10-11-2014, 17:22, просмотров: 3673

Торт "Сметанник" со сгущенкой

Состав:

Сгущённое молоко – 2 банки (по 400 мл.)
Сметана – 0,5-0,6.
Яйцо – 2 шт.
Сода погашенная – 1 ч. ложка.
Мука – 2 стакана.
Сахарный песок – 1 стакан.
Шоколад молочный.

Торт сметанный, пошаговый фото-рецепт!

Торт получается очень вкусным, мой племяша просит готовить этот "Сметанник", на каждое его день рождение! wink 

Нам понадобится:

Торт "Сметанник" со сгущенкой

Включаем духовку, и пока она нагревается, готовим замес для первого коржа.

Смешиваем банку сгущенки с яйцом.

Торт "Сметанник" со сгущенкой

Добавляем туда погашенную соду.

Торт "Сметанник" со сгущенкой

Затем стакан просеянной муки.

Торт "Сметанник" со сгущенкой

Замес должен получиться не густой и не жидкий (примерно как тесто на оладьи). Вливаем тесто в форму для выпекания.

Торт "Сметанник" со сгущенкой

Ставим в духовку на 30-40 минут. Готовность проверяйте деревянной зубочисткой. Если на зубочистке не остается тесто, то корж готов.

Торт "Сметанник" со сгущенкой

Также выпекаем и второй корж.

Пока готовится корж, взбиваем сметану с сахарным песком.

Торт "Сметанник" со сгущенкой

Когда коржи будут готовы и остынут, разрезаем их пополам (см. на фото внизу).

Торт "Сметанник" со сгущенкой

Теперь возьмем форму, в которой будет торт. Смазываем дно сметаной.

Торт "Сметанник" со сгущенкой

Сверху кладем бисквит, и смазываем его, не жалея сметаны.

Торт "Сметанник" со сгущенкой

Так поступаем со всеми коржами.

Торт "Сметанник" со сгущенкой

Между слоями можно положить фрукты или орешки, экспериментировать можно сколько угодно. Я, например, иногда делаю "Сметанник" с кокосовой стружкой, получается очень вкусно.

Теперь кладем торт в холодильник, минимум на 4-5 часов, а лучше оставить на ночь. Так коржи лучше пропитаются.

Перед подачей на стол, украшаем торт шоколадной крошкой.

Торт "Сметанник" со сгущенкой

Сметанный торт получается бесподобным, гости буду довольны! wink 

Приятного  вам аппетита!

 

 

Версия для печати

Комментарии (0)
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам войти на сайт под своим именем либо зарегистрироваться.

Вы также можете выполнить быстрый вход через социальные сети:

Добавление комментария

Имя:*
E-Mail:
Комментарий:
Введите код: *
ВКонтакте
FaceBook ()