Шоколадный рулет с бананом

Добавлено: 9-02-2013, 14:17, просмотров: 3118

Шоколадный рулет с бананом

Состав:

Бисквит:

Яйцо - 3 шт.

Сахарный песок - 100 гр.

Какао - 6 ч.л.

Мука - 100гр.

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Крем:

Сливки 33 % - 0,2 мл.

Творог мягкий - 0,2 гр.

Сахарный песок - 4 ст.л.

Для начала делаем бисквит для шоколадного рулета с бананом.

Взбиваем яйца в глубокой миске, добавляем сахар, и еще раз взбиваем. Добавляем какао, разрыхлитель и просеянную муку. Продолжаем взбивать. Тесто получается не очень густое, но и не жидкое.

Шоколадный рулет с бананом

 Выливаем тесто на противень застеленный бумагой для выпекания и ставим в разогретую духовку. Выпекаем при 190 градусов минут 10-15.  По истечении времени вынимаем противень из духовки и сворачиваем в рулет вместе с бумагой. Оставляем остывать.

Шоколадный рулет с бананом

 

Пока рулет остывает, сделаем крем.

Взбиваем сливки до пиков. Отдельно творог и сахарный песок перемешиваем. Соединяем творог и сливки, продолжая взбивать. В получившийся крем добавляем очищенный и нарезанный банан.

Шоколадный рулет с бананом

 Разворачиваем бисквит, снимаем бумагу. Смазываем бисквит внутри и сворачиваем обратно в рулет. Остатками крема смазываем бисквит.

Шоколадный рулет с бананом

 Обсыпаем  натертым шоколадом рулет и ставим в холодильник на несколько часов. Шоколадный рулет с бананом получается очень нежным и безумно вкусным!

Приятного Вам аппетита!

Версия для печати

Комментарии (0)
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам войти на сайт под своим именем либо зарегистрироваться.

Вы также можете выполнить быстрый вход через социальные сети:

Добавление комментария

Имя:*
E-Mail:
Комментарий:
Введите код: *
ВКонтакте
FaceBook ()