Копченые свиные рёбрышки - 400 гр.

Горох сухой - 400 гр.

Картофель - 4-5 шт.

Морковь - 1 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Чеснок - 4-5 зубчика.

Сырокопченая грудинка - 100 г.

Горчица - 1,5 ст.л.

Зелень.

Кабачки средние - 4 шт.

Фарш - 400 гр.

Лук репчатый - 1-2 шт.

Помидоры свежие - 2 шт.

Болгарский перец - 1 шт.

Сыр твердый - 400 гр.

Соль, перец, зелень.

Для творожных шариков:

Творог - 350 гр.

Желтки - 3 шт.

Крахмал - 5 ст.л.

Сахарный песок - 100 гр.

Для теста:

Яйца - 6 шт.

Сахарный песок - 50 гр.+50 гр.

Молочный шоколад - 100 гр.

Мука - 4 ст.л.

Крахмал - 4 ст.л.

Какао - 6 ст.л.

Ванильный сахар - 3 пакетика.

Разрыхлитель - 1/2 ч.л.

Болгарский перец - 6 шт.

Репчатый лук - 2-3 шт.

Домашний фарш - 500 гр.

Свежие помидоры - 3-4 шт.

Сыр твердый - 300 гр.

Соль, перец.

Куриная грудка - 1,5 кг.

Яйцо - 3 шт.

Панировочные сухари -1 уп.

Мука, соль, перец.

Картофель.

Соль.

Вода.

Помидоры средние - 8 шт.

Фарш домашний - 350-400 гр.

Сыр твердый - 100 гр.

Лук репчатый - 2 шт.

Укроп, соль, перец.

На 8 пирожков с рисом и яйцом:

Слоёное тесто - 0,5 кг.

Яйцо - 2 шт.

Рис  - 150 гр.

Лук зеленый.

На 8 пирожков с мясом:

Фарш домашний - 400 гр.

Лук репчатый - 2 шт.

Яйцо - 1 шт.

Слоёное тесто - 0,5 кг.

Укроп. соль, перец.

Красная рыба - 130 гр.

Рис отварной - 190 гр.

Огурец маринованный - 100 гр.

Яйца 2 шт.

Лук зеленый, майонез.