1. Перед тем как варить цветную капусту, положите её в холодную воду.
2. Когда закипит вода, положите в воду кусочек сахара.
3. В воду, в которой варится цветная капуста, положите чайную ложку лимонной кислоты.
4. Варите цветную капусту в эмалированной посуде.