Шарлотка с яблоками

Добавлено: 3-04-2013, 13:39, просмотров: 1552

Шарлотка с яблоками

Состав:

Яйцо – 5 шт.
Сахарный песок – 1 стакан.
Мука – 1 стакан.
Яблоки – 3-4 шт.
Подсолнечное масло.

Шарлотка с яблоками, пошаговый фото-рецепт.

Моем и разрезаем на четыре части яблоки. Удаляем сердцевину и хвостики. Каждую четвертинку разрезаем еще на несколько тонких долек и выкладываем в форму для выпекания (форму предварительно застелив бумагой для выпекания и смазав маслом).

Шарлотка с яблоками

 Желтки отделяем от белков. Добавляем в желтки сахарный песок и растираем добела их деревянной ложкой.

Шарлотка с яблоками

 Белки взбиваем блендером, всыпав щепотку соли. Должна получиться пышная пена.

Шарлотка с яблоками

 Теперь соединяем белки с желтками, аккуратно вымешивая деревянной ложкой.

Шарлотка с яблоками

 В получившуюся массу добавляем небольшими частями просеянную муку. Аккуратно вымешиваем до получения однородной массы.

Шарлотка с яблоками

 Вливаем тесто в форму с яблоками. Ставим шарлотку в заранее разогретую духовку до 180 град. и выпекаем 40 минут. По истечении времени вынимаем шарлотку из духовки, даем ей немного остыть, а затем вынимаем из формы.

Шарлотка с яблоками

 Шарлотка с яблоками получается очень воздушной, и просто тает во рту!

Приятного Вам аппетита!

Версия для печати

Комментарии (0)
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам войти на сайт под своим именем либо зарегистрироваться.

Вы также можете выполнить быстрый вход через социальные сети:

Добавление комментария

Имя:*
E-Mail:
Комментарий:
Введите код: *
ВКонтакте
FaceBook ()