Блинчики на молоке

Добавлено: 13-02-2018, 19:51, просмотров: 1312

Блинчики на молоке

Состав:

Молоко - 0,5 л.

Мука - 200 г.

Яйца - 3 шт.

Соль - 0,5 ч.л.

Сахарный песок - 4 ст.л.

Растительное масло  - 3 ст.л.

Блинчики на молоке, пошаговый фото-рецепт!

Эти блинчики получаются очень нежными и вкусными. К блинчикам нужен особый подход, и как оказалось на практике, очень важна последовательность приготовления.

Добавляем в миску яйца.

Блинчики на молоке

К яйцам добавляем сахарный песок и соль. Все хорошенько взбиваем венчиком.

Блинчики на молоке

Теперь вливаем в миску половину молока, заметьте, не все молоко. fellow  Хорошенько взбиваем венчиком.

Блинчики на молоке

Теперь постепенно добавляем муку и взбиваем до однородной массы.

Блинчики на молоке

Ну и вливаем оставшееся молоко, и окончательно перемешиваем. Оставляем тесто минут на 30 настояться.

Блинчики на молоке

Через 30 минут добавляем в тесто подсолнечное масло, и начинаем готовить наши блинчики на молоке.

Блинчики на молоке

Заранее разогретую сковороду смазываем маслом, достаточно это сделать один раз перед первым блином, поверьте, блинчики прилипать к сковороде не будут. Наливаем немного теста в сковороду так, чтобы оно разлилось по всей сковороде, тонким слоем.

Блинчики на молоке

Жарим блинчики на небольшом огне. Теперь аккуратно переворачиваем блинчик лопаткой, при этом можно помогать себе рукой, чтобы блинчик не порвался, на всякий случай.  wink 

Блинчики на молоке

Жарим блинчики, пока не закончится тесто. Я жарю блины одновременно на двух сковородах, так экономится очень много времени.

Блинчики на молоке

Блинчики на молоке получаются тоненькими и воздушными. Можно подавать их с вареньем, с медом или сметанкой. Также можно сделать блинчики с различными начинками.

Приятного Вам аппетита!

 

Версия для печати

Комментарии (0)
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам войти на сайт под своим именем либо зарегистрироваться.

Вы также можете выполнить быстрый вход через социальные сети:

Добавление комментария

Имя:*
E-Mail:
Комментарий:
Введите код: *
ВКонтакте
FaceBook ()