Для теста:

Сметана (любая) - 400 мл.

Яйца - 2 шт.

Сахарный песок - 2 стакана.

Мука - 2 стакана.

Сода - 1 ч.л.

Для крема и начинки:

Сметана 25% не меньше - 600 мл.

Сахарный песок - 1 стакан.

Грецкий орех - 50 гр.

Ананас консервированный - 1 бан.