Плов с курицей

Плов с курицей, пошаговый рецепт с фото!

Для приготовления плова нам понадобится:

В кастрюлю с толстым дном наливаем подсолнечное масло и обжариваем репчатый лук.

Затем добавляем нарезанное филе курицы.

Солим, перчим. Я еще добавляю приправу для плова. Обжариваем примерно минут 10.

Добавляем в кастрюлю натертую морковь и жарим еще минут 5-7.

Промываем хорошенько рис в холодной воде (пока вода не станет прозрачной). Затем аккуратно сверху выкладываем рис в кастрюлю. Перемешивать не надо. Заливаем кипяток в кастрюлю (выше уровня риса примерно на 2 см).

Готовим плов на маленьком огне 20 минут с закрытой крышкой. Затем добавляем в плов очищенный чеснок. Готовим еще минут 20-25.

Плов с курицей готов! Блюдо получается очень вкусным. Также в конце приготовления в плов можно добавить зелени.

Приятного Вам аппетита!