Перец фаршированный с мясом

Перец фаршированный с мясом, пошаговый фото-рецепт!

Нам понадобится:

Отвариваем до полуготовности рис.

Репчатый лук мелко нарезаем, а морковь трем на мелкой терке.

Половину лука и моркови обжариваем на масле.

У перца отрезаем верхушку и очищаем от семечек. Так поступаем со всеми перцами.

Смешиваем фарш с рисом.

Добавляем к фаршу жареный лук с морковью.

Теперь фаршируем перцы получившейся начинкой.

В большую кастрюлю кладем оставшийся лук с морковью, добавляем сметану и томатную пасту. Перемешиваем.

Сверху аккуратно ставим фаршированные перцы.

Наливаем воду до середины перцев, накрываем крышкой.

Тушим перцы на среднем огне 40 минут

Фаршированные перцы с мясом готовы! Подавая на стол, поливайте перцы получившейся начинкой, это очень вкусно. Попробуйте сами.

Приятного Вам аппетита!