Гуляш из говядины

Гуляш из говядины, пошаговый рецепт с фото!

Для приготовления гуляша нам понадобится:

Репчатый лук мелко нарезаем и обжариваем с 3 ст.л. масла в глубокой сковороде. Если у вас нет глубокой сковороды, можно готовить в кастрюле с толстым дном.

Добавляем нарезанную на средние кусочки говядину. Солим, перчим и жарим 5-7 минут.

Теперь добавляем стакан воды, накрываем крышкой и тушим на небольшом огне 60 минут.

Затем добавляем в гуляш нарезанную морковь.

Нарезанный кубиками перец и мелко нарезанный чеснок.

А также нарезанные помидоры, предварительно очистив их от кожицы.

Как быстро очистить помидоры смотрите здесь.

Все хорошенько перемешиваем, добавляем 1/2 стакана воды и тушим еще 15-20 минут.

Теперь добавляем очищенный и нарезанный крупно картофель.

Перемешиваем и тушим гуляш до полного приготовления картофеля, примерно 15 минут. В конце приготовления добавьте мелко нарезанную зелень.

Гуляш из говядины готов!

Приятного Вам аппетита!