Главная > Вторые блюда > Шашлык из баранины

Шашлык из баранины


25-01-2013, 15:43. Разместил: Oksana

В глубокую посуду кладём мякоть баранины нарезанную кубиками, и туда же закидываем репчатый лук нарезанный кольцами. Заливаем всё кефиром, перчим и солим. Чтобы шашлык из баранины получился сочным и мягким, маринуйте его не менее 6 часов.
Перед тем как насаживать шашлык на шампур, обсушите мясо и обмажьте его маслом. Во время готовки шашлыка поливайте мясо водичкой и поворачивайте шампура, что бы шашлык не подгорел. Шашлык из баранины подавайте на стол с печёной картошкой и зеленью. Поверьте, это очень вкусно!

Приятного Вам аппетита!


Вернуться назад