Бризоль из фарша с сыром

Бризоль из фарша с сыром, пошаговый фото-рецепт.

Добавляем к фаршу измельченный лук и чеснок.

Солим, перчим и все тщательно перемешиваем. Формируем из фарша котлетки.

Яйца слегка взбиваем. Обмакиваем каждую котлетку в яйце.

Обжариваем бризоли на сильном огне с обеих сторон до румяной корочки. Обжариваем буквально 3-5 минут.

Кладем бризоли на противень. Смазываем сверху майонезом.

Посыпаем натертым сыром.

Ставим в разогретую духовку до 200 град, и выпекаем 40 минут.

Бризоль из фарша с сыром получается очень сочным и нежным.

Приятного Вам аппетита!