Отварной рис

Как варить рис? Очень легко.

Для этого промываем рис в холодной воде в течение нескольких минут, пока вода не станет прозрачной. Выкладываем рис в кастрюлю с холодной подсоленной водой.  После того, как вода закипит, уменьшаем огонь и накрываем крышкой. Варим на медленном огне в течении 20-25 минут. Снимаем с плиты и даем рису немного постоять.