Главная > Советы > Как варить овощи?
Как варить овощи?30-01-2013, 14:37. Разместил: Oksana |
Овощи кладут в горячую воду и доводят до кипения на сильном огне, затем убавляют огонь и доваривают на медленном огне. Овощи лучше варить под крышкой, кроме капусты и других листовых овощей, чтобы улетучился неприятный запах. Во время варки овощи не следует помешивать. Готовность можно проверить с помощью вилки или спицы. Варку овощей следует заканчивать, когда овощи внутри ещё немного крепкие. Вернуться назад |