|
Состав: |
|
Мука - 3,5 стакана. Сметана - 200 г. Сливочное масло - 100 г. Яйца - 2 шт. Ванильный сахар - 1 ст.л. Разрыхлитель для теста - 1,5 ч.л. |
||
Печенье из песочного теста на сметане, рецепт с фото!
Взбиваем в миске яйца.
Продолжая взбивать, добавляем в миску ванильный сахар и обычный сахар. Затем добавьте размягченное масло, также продолжая взбивать. Добавьте сметану и снова хорошенько взбейте.
В получившуюся смесь всыпьте просеянную муку с разрыхлитель, и замесите тесто. Тесто будет прилипать к рукам, поэтому возьмите немного муки, сформируйте из теста шар и положите его на тарелку.
Тарелку с песочным тестом на сметане положите в холодильник на 3 часа, чтобы тесто затвердело. По истечению времени раскатайте тесто на посыпанной мукой поверхности. Толщина пласта должна быть примерно 5-8 мм. Возьмите формочки для вырезания печенья и каждый раз, обмакивая их в воду, вырежьте из теста печенье. Получившееся песочное печенье положите на противень застеленный бумагой для выпекания.
Разогрейте духовку до 180 град. и положите противень с песочным печеньем, готовьте 15-20 минут.
Печенье из песочного теста на сметане готово!
Приятного Вам чаепития!
