Шоколадный торт со сливками

Пошаговый рецепт шоколадного торта со сливками с фото.

Готовим бисквиты:

В глубокой миске немного размягчим сливочное масло в микроволновке. Добавим в миску сахарный песок и пакетик ванилина, взбиваем до образования кремообразной массы.  Теперь добавляем яйца. Взбиваем массу после каждого яйца.

В отдельной миске просейте муку.

В эту же миску просейте какао и разрыхлитель. Добавьте молока, перемешайте и немного взбейте миксером.

 Получившуюся массу делим на две части. Каждую выкладываем в миске диаметром 20 см, застеленную бумагой для выпекания.

 Выпекаем в разогретой заранее духовке 30-40 минут, при температуре 180 градусов. Готовность коржей проверьте деревянной зубочисткой. Дайте коржам немного остыть, затем отделите аккуратно коржи от бумаги.

 Готовим крем:

Взбиваем маскарпоне со сливками и сахарной пудрой.

 Остывший корж кладем на тарелку, а сверху обмазываем кремом.

 Сверху накрываем вторым коржом, и покрываем торт шоколадной глазурью.

Оставляем торт для пропитки в холодильнике на несколько часов.

Теперь можно пригласить гостей на чай с безумно вкусным шоколадным тортом!

Приятного Вам аппетита!