Для теста:

Молоко - 250 мл.

Мука - 400 г.

Растительное масло - 2 ст.л.

Соль - 0,5 ч.л.

Дрожжи сухие - 6 г.

Начинка:

Сливочное масло - 70 г.

Чеснок - 7 зубчиков.

Зелень - 2 ст.л.

Говядина - 800 г.

Репчатый лук  2 шт.

Сливочное масло - 50 г.

Мука -  1 ст.л.

Куриный бульон - 300 мл.

Сметана - 300 г.

Укроп - 40 г.

Соль, перец.