Ежики из фарша с рисом

Ежики из фарша с рисом, пошаговый рецепт с фото!

Обжариваем на сковороде мелко нарезанный лук с натёртой морковью.

Затем добавляем в фарш рис (я рис предварительно отвариваю до полуготовности).

И обжарку. Не забываем соль, перец.

Теперь формируем из фарша небольшие шарики и выкладываем их на противень.

Потом в отдельной миске смешиваем сметану, томатную пасту и пропущенный через пресс чеснок.

Получившимся соусом поливаем ежики.

Ставим противень с ежиками в заранее разогретую духовку и готовим 40-45 минут.

Ежики из фарша с рисом получаются очень вкусными и нежными!

Приятного Вам аппетита!