Картофельные веера, запеченные с сыром в духовке

Картофельные веера, запеченные с сыром в духовке, пошаговый фото-рецепт.

Картофель вымоем и очистим. Если у вас молодой картофель, то можно картофель не чистить (как в моем случае). На картофеле сделаем глубокие продольные разрезы, но не до конца. Застелим форму фольгой и выложим в нее картофель.

 Посыпаем сверху картофель солью. Нарежем мелко зелень и чеснок, перемешаем и добавим к картофелю.

 На каждый картофельный веер положим кусочек сливочного масла.

Разогреваем духовку до 180 град. и ставим в нее противень с картофелем, готовим 35-40 минут. Затем достаем противень с картофелем из духовки, и посыпаем его натертым мелко сыром.

Ставим обратно в духовку и готовим еще 20-25 минут.

Картофельные веера, запеченные с сыром в духовке, можно подавать как гарнир, так и цельное блюдо.

Приятного Вам аппетита!