Творожные кексы с вареньем

Творожные кексы с вареньем, рецепт с фото!

В глубокую миску выкладываем творог, добавляем сахарный песок и хорошенько перемешиваем. Затем растапливаем маргарин в микроволновой печи и добавляем его в миску с творогом, и разминаем всё тщательно вилкой. Теперь разбиваем в миску 2  яйца, добавляем щепотку соли, и 1 ч.л. погашенной соды, всё тщательно перемешиваем. Теперь засыпаем в творожную массу стакан муки, творожная масса должна получиться густоватой. Выкладываем в формочки для выпекания творожную массу на половина, по центру кексов кладём по чайной ложке варенья (в моём случае малиновое),  и  сверху кладём ещё слой творожной массы.

 Творожные кексы с вареньем выпекаем в заранее разогретой духовке 20-25 минут, не больше.

Когда кексы будут готовы, подождите пока они немного остынут, иначе начинка может обжечь.

Приятного Вам аппетита!