На 8 пирожков с мясом:

Фарш домашний - 400 гр.

Лук репчатый - 2 шт.

Яйцо - 1 шт.

Слоёное тесто - 0,5 кг.

Укроп. соль, перец.

Коржи:

Мука - 250 гр.

Разрыхлитель - 1/2 ч.л.

Сахарный песок - 120 гр.

Какао - 5 ст.л.

Яйца - 2 шт.

Молоко 180 мл.

Подсолнечное масло 120 мл.

Крем:

Сливки 33% - 300 мл.

Сахарный песок - 3 ст.л.

Вода - 1 ст.л.

Кофе растворимый - 1 ч.л.

Бисквит:

Сливочное масло - 110 гр.

Сахарный песок - 220 гр.

Ванилин - 1/2 ч.л.

Яйца - 2 шт.

Мука - 150 гр.

Какао - 30 гр.

Разрыхлитель - 2 ч.л.

Молоко - 130 мл.

Крем:

Сахарная пудра - 60 гр.

Маскарпоне - 250 мл.

Сливки 33% - 220 мл.

Шоколадная глазурь.

Сахарный песок - 5 ст.л.

Молоко - 5 ст.л.

Какао -  7-8 ч.л.

Сливочное масло - 70-80 гр.

Ванилин - 1,5 гр. (1 пакетик)

Бисквит:

Яйца - 6 шт.

Сахарный песок - 160 гр.

Мука - 80 гр.

Крахмал  - 60 гр.

Какао-порошок - 60 гр.

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Начинка:

Вишня замороженная - 400 гр.

Крахмал - 20 гр.

Сливки 33 % - 0,5 мл.

Сахарная пудра - 100 гр.

Вишневый сок.

Шоколадная стружка.

Бисквит:

Яйцо - 3 шт.

Сахарный песок - 100 гр.

Какао - 6 ч.л.

Мука - 100гр.

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Крем:

Сливки 33 % - 0,2 мл.

Творог мягкий - 0,2 гр.

Сахарный песок - 4 ст.л.

Творог - 150 гр.

Яйцо - 2 шт.

Сливочное масло - 60 гр.

Сахарный песок - 120 гр.

Мука - 130 гр.

Киви - 2 шт.

Ванилин - 1 ч.л.

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Маргарин – 250 гр.
Яйцо – 8 шт.
Сгущёнка варёная – 1 банка.
Сахарный песок – 1 стакан.
Мука – 1,5 стакана.

Маргарин – 250 гр.
Яйцо – 8 шт.
Мука – 1,5 стакана.
Сахарный песок – 1 стакан.
Начинка:
1 банку варёной сгущёнки  смешиваем с орехами и сливочным маслом.

Дрожжи – 25 гр.
Мука – 0,5 кг.
Подсолнечное масло – 3 ст.ложек.
Капуста – 0,5 кг.
Лук репчатый – 1 шт.
Соль – 2 ч.л., Сахар – 2 ч.л.
Яйцо -1 шт.