Торт "Кофейный"

Добавлено: 23-02-2013, 15:14, просмотров: 1430

Торт "Кофейный"

Коржи:

Мука - 250 гр.

Разрыхлитель - 1/2 ч.л.

Сахарный песок - 120 гр.

Какао - 5 ст.л.

Яйца - 2 шт.

Молоко 180 мл.

Подсолнечное масло 120 мл.

Крем:

Сливки 33% - 300 мл.

Сахарный песок - 3 ст.л.

Вода - 1 ст.л.

Кофе растворимый - 1 ч.л.

 

Шоколадный торт со сливками

Добавлено: 16-02-2013, 15:07, просмотров: 1556

Шоколадный торт со сливками

Бисквит:

Сливочное масло - 110 гр.

Сахарный песок - 220 гр.

Ванилин - 1/2 ч.л.

Яйца - 2 шт.

Мука - 150 гр.

Какао - 30 гр.

Разрыхлитель - 2 ч.л.

Молоко - 130 мл.

 

Крем:

Сахарная пудра - 60 гр.

Маскарпоне - 250 мл.

Сливки 33% - 220 мл.

Шоколадная глазурь.

 

Шоколадная глазурь для торта

Добавлено: 16-02-2013, 14:00, просмотров: 1655

Шоколадная глазурь для торта

Состав:

Сахарный песок - 5 ст.л.

Молоко - 5 ст.л.

Какао -  7-8 ч.л.

Сливочное масло - 70-80 гр.

Ванилин - 1,5 гр. (1 пакетик)

 

Шоколадный торт с вишней

Добавлено: 9-02-2013, 15:37, просмотров: 2332

Шоколадный торт с вишней

 

Состав:

Бисквит:

Яйца - 6 шт.

Сахарный песок - 160 гр.

Мука - 80 гр.

Крахмал  - 60 гр.

Какао-порошок - 60 гр.

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Начинка:

Вишня замороженная - 400 гр.

Крахмал - 20 гр.

Сливки 33 % - 0,5 мл.

Сахарная пудра - 100 гр.

Вишневый сок.

Шоколадная стружка.

 

Шоколадный рулет с бананом

Добавлено: 9-02-2013, 14:17, просмотров: 3074

Шоколадный рулет с бананом

Состав:

Бисквит:

Яйцо - 3 шт.

Сахарный песок - 100 гр.

Какао - 6 ч.л.

Мука - 100гр.

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Крем:

Сливки 33 % - 0,2 мл.

Творог мягкий - 0,2 гр.

Сахарный песок - 4 ст.л.

 

Творожные маффины с киви

Добавлено: 6-02-2013, 14:10, просмотров: 1640

Творожные маффины с киви

Состав:

Творог - 150 гр.

Яйцо - 2 шт.

Сливочное масло - 60 гр.

Сахарный песок - 120 гр.

Мука - 130 гр.

Киви - 2 шт.

Ванилин - 1 ч.л.

Разрыхлитель - 1 ч.л.

 

Вафельные трубочки с кремом

Добавлено: 28-01-2013, 18:22, просмотров: 1203

Состав:

Маргарин – 250 гр.
Яйцо – 8 шт.
Сгущёнка варёная – 1 банка.
Сахарный песок – 1 стакан.
Мука – 1,5 стакана.

 

Мороженое для гурманов

Добавлено: 28-01-2013, 18:21, просмотров: 1257

Состав:

Бананы – 6 шт.
Творог – 3 ст. ложки (нежирного, мягкого)
Апельсиновый сок – 2 ст. ложки.
Лимонный сок – ½ ч. ложки.
Ликёр – 1 ст. ложка.

 

Трубочки ореховые

Добавлено: 28-01-2013, 18:19, просмотров: 1259

Состав:

Маргарин – 250 гр.
Яйцо – 8 шт.
Мука – 1,5 стакана.
Сахарный песок – 1 стакан.
Начинка:
1 банку варёной сгущёнки  смешиваем с орехами и сливочным маслом.

 

Пирожки с капустой в аэрогриле.

Добавлено: 28-01-2013, 17:50, просмотров: 3316

Состав:

Дрожжи – 25 гр.
Мука – 0,5 кг.
Подсолнечное масло – 3 ст.ложек.
Капуста – 0,5 кг.
Лук репчатый – 1 шт.
Соль – 2 ч.л., Сахар – 2 ч.л.
Яйцо -1 шт.