Как засолить семгу, форель?

Добавлено: 28-01-2013, 15:14, просмотров: 1346

Состав:

Сёмга - 1 кг.
Соль - 4 ст.л.
Лимон - 1 шт.
Перец чёрный, укроп.

 

Гренки с чесноком и сыром

Добавлено: 28-01-2013, 15:12, просмотров: 1286

Состав:

Хлеб белый - 1/4.
Сыр - 100 гр.
Чеснок - 3 дольки.
Соль.

 

Чипсы по-домашнему

Добавлено: 28-01-2013, 15:10, просмотров: 1111

Состав:

Картофель.
Подсолнечное масло.
Бумага для выпечки.

 

Канапе с лососем

Добавлено: 28-01-2013, 15:03, просмотров: 1449

Состав:

Филе лосося с/с  – 400 гр.

Батон (багет) – 1 шт.
Огурец солёный – 3 шт.
Перец болгарский – 1 шт.
Зелень (на ваш вкус).

 

Канапе с креветками и ветчиной

Добавлено: 28-01-2013, 15:02, просмотров: 1023

Состав:

Чёрный хлеб – 300 гр.
Креветки – 250 гр.
Яйцо варёное - 4 шт.
Ветчина - 300 гр.
Оливки без косточек.

 

Канапе с икрой

Добавлено: 28-01-2013, 15:00, просмотров: 1075

Состав:

Батон – 1 шт.
Икра лососёвая – 200 гр.
Масло сливочное – 80 гр.
Лимон – 2 шт.
Ягоды брусники.

 

Канапе с виноградом на шпажках

Добавлено: 28-01-2013, 14:53, просмотров: 3273

Состав:

Сыр твёрдый – 200 гр.
Сыр Фета – 200 гр.
Виноград  красный – 400 гр.
Листья салата – 100 гр.

 

Рулетики из баклажанов

Добавлено: 28-01-2013, 14:43, просмотров: 1172

Состав:

 

Баклажаны (средние) – 3-4 шт.
Помидоры – 3-4 шт.
Перец – 2 шт.
Яйца – 3 шт.
Чеснок – 5 долек.
Сыр – 150 гр.

 

Шашлык из свинины на углях

Добавлено: 25-01-2013, 18:21, просмотров: 2143

Состав:

Свинина - 2 кг.
Уксус 9% - 120 мл.
Лук репчатый - 2 шт.
Вода - 150-200 мл.
Соль, перец черный, приправа для свинины или шашлыка.

 

Курица-гриль в аэрогриле

Добавлено: 25-01-2013, 18:18, просмотров: 1475

Состав:

Курица - 1 шт.
Соль, красный перец, приправа для курицы.