Чебуреки с мясом на костре

Добавлено: 28-01-2013, 17:36, просмотров: 2874

Состав:

Фарш (свинина+говядина) - 1 кг.
Лук репчатый - 3 шт.
Кефир - 0,5 л.
Мука - 1 кг.
Соль, перец.
Растительное масло.

 

Пончики

Добавлено: 28-01-2013, 17:20, просмотров: 1180

Состав:

Дрожжи  - 10 гр.
Молоко – 200 гр.
Яйцо – 3 шт.
Сахарный песок – 50 гр.
Мука – 300 гр.

 

Творожные пончики (жареные)

Добавлено: 28-01-2013, 17:17, просмотров: 1210

Состав:

Творог – 200 гр.
Яйцо – 1 шт.
Сахарный песок – ½ стакана.
Мука – 1 стакан.
Сода погашенная – ½ чайной ложки.
Подсолнечное масло.

 

Ром-баба

Добавлено: 28-01-2013, 16:25, просмотров: 1750

Состав:

Мука – 6 стаканов.
Масло сливочное – 200 гр.
Молоко – 1,5 стакана.
Сахарный песок – ½ стакана.
Яйца – 10 штук.
Дрожжи – 50 гр.

ПРОПИТКА:
Сахарный песок – ½ стакана.
Коньяк (ром, ликёр) – 4 ст. ложки.
Вода – 1 стакан.

 

Блины "По-королевски"

Добавлено: 28-01-2013, 16:12, просмотров: 1170

Состав:

Кефир – 0,5 л.
Яйцо – 2 шт.
Растительное масло – 2 ст. ложки.
Мука, сода, сахар и соль.

 

Как засолить семгу, форель?

Добавлено: 28-01-2013, 15:14, просмотров: 1211

Состав:

Сёмга - 1 кг.
Соль - 4 ст.л.
Лимон - 1 шт.
Перец чёрный, укроп.

 

Гренки с чесноком и сыром

Добавлено: 28-01-2013, 15:12, просмотров: 1128

Состав:

Хлеб белый - 1/4.
Сыр - 100 гр.
Чеснок - 3 дольки.
Соль.

 

Чипсы по-домашнему

Добавлено: 28-01-2013, 15:10, просмотров: 1036

Состав:

Картофель.
Подсолнечное масло.
Бумага для выпечки.

 

Канапе с лососем

Добавлено: 28-01-2013, 15:03, просмотров: 1323

Состав:

Филе лосося с/с  – 400 гр.

Батон (багет) – 1 шт.
Огурец солёный – 3 шт.
Перец болгарский – 1 шт.
Зелень (на ваш вкус).

 

Канапе с креветками и ветчиной

Добавлено: 28-01-2013, 15:02, просмотров: 950

Состав:

Чёрный хлеб – 300 гр.
Креветки – 250 гр.
Яйцо варёное - 4 шт.
Ветчина - 300 гр.
Оливки без косточек.