Лазанья с фаршем

Добавлено: 23-04-2013, 22:10, просмотров: 6261

Лазанья с фаршем

Состав:

Листы лазаньи - 9 шт.

Фарш домашний - 700 г.

Помидоры свежие - 2-3 шт.

Лук репчатый - 2 шт.

Морковь - 1 шт.

Чеснок - 4 зубчик.

Сыр твердый 300 г.

Томатная паста - 3 ч.л.

Соль, перец.

 

Для соуса "Бешамель"

Молоко - 1 л.

Сливочное масло - 80 г.

Мука - 80 г.

 

Соус "Бешамель"

Добавлено: 23-04-2013, 21:43, просмотров: 1732

 

Как очистить помидор от кожуры

Добавлено: 23-04-2013, 21:34, просмотров: 2082

 

Ленивые голубцы

Добавлено: 22-04-2013, 19:42, просмотров: 1202

Ленивые голубцы

Состав:

Капуста - 400 г.

Фарш домашний - 500 г.

Рис отварной - 200 г.

Репчатый лук - 1-2 шт.

Сметана 15% - 250 г.

Томатная паста - 250 г.

Панировочные сухари.

Соль, перец.

 

Пирог с яблоками из слоеного теста

Добавлено: 22-04-2013, 19:09, просмотров: 23120

Пирог с яблоками из слоеного теста

Состав:

Слоеное бездрожжевое тесто - 400 гр.

Яблоки - 2-3 шт.

Желток - 2 шт.

Сахарный песок, корица молотая.

 

Жареная картошка

Добавлено: 16-04-2013, 21:11, просмотров: 2791

Жареная картошка

Состав:

Картофель - 1 кг.

Соль.

Подсолнечное масло.

 

Куриные рулетики с грибами и сыром

Добавлено: 15-04-2013, 23:43, просмотров: 3783

Куриные рулетики с грибами и сыром

Состав:

Куриная грудка - 1 шт.

Шампиньоны - 150 г.

Лук репчатый - 1 шт.

Сыр - 50 г.

Яйцо - 1 шт.

Сухари панировочные.

Соль, перец.

 

Свиные ребрышки запеченные в цитрусово-медовом маринаде

Добавлено: 13-04-2013, 15:03, просмотров: 1756

Свиные ребрышки запеченные в цитрусово-медовом маринаде

Состав:

Свиные ребрышки - 500 г.

Лайм - 1 шт.

Апельсин - 1 шт.

Чеснок - 2 зубчика.

Горчица - 1ст.л.

Оливковое масло - 1 ст.л.

Мед - 1 ст.л.

Перец черный, приправа для свинины.

 

Шоколадное печенье на сгущенке

Добавлено: 13-04-2013, 14:46, просмотров: 2596

Шоколадное печенье на сгущенке

Состав:

Сгущенка - 200 г.

Какао-порошок - 2 ст.л.

Сливочное масло - 230 г.

Разрыхлитель для теста - 1 ч.л.

Мука - 2-2,5 стакана.

 

Клубочки из фарша с рисом

Добавлено: 11-04-2013, 15:07, просмотров: 1775

Клубочки из фарша с рисом

Состав:

Фарш - 500 гр.

Лук репчатый - 1 шт.

Яйцо - 1 шт.

Отварной рис - 1/2 стакана.

Слоеное бездрожжевое тесто - 400 г.

Соль, перец, кунжут.