Сливочное масло - 200 г.

Сахарный песок - 300 г.

Мука - 200 г.

Яйцо - 4 шт.

Грецкие орехи - 150 г.

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Соль - щепотка.

Свиная нога – 2 шт.
Свинина на кости – 800 г.
Желатин для холодца – 1 пак.
Репчатый лук – 1 шт.
Морковь – 1-2 шт.

Чеснок - 6-8 зубчиков.
Перец горошком, соль.

Зелень для украшения.