Для теста:

Сливочное масло - 200 г.

Сметана 25% - 200 г.

Мука - 2,5-3 стакана.

Погашенная сода - 1 ч.л.

Ванилин - 1 ч.л.

Для начинки и крема:

Сметана 25% - 900 г.

Сахарная пудра - 180-200 г.

Грецкий орех - 1 стакан.

Вишня замороженная - 600 г.